貝印 KAI アジ切り包丁 関孫六 金寿 105mm 日本製 AK1100

良かったです

切れ味も良く、悪くなれば砥げば復活。 使い勝手とても良く、大きいものは難しいですが殆どのサイズは大丈夫。 趣味で月四五日沖釣りに出掛けるので、これから使う頻度増えそうです。

まだ魚は捌いていませんが肉はよく切れます。ストレス軽減されました。

この包丁で小アジを捌くのを楽しみにしてましたが、切れ味が普通で拍子抜けでした。研がないとだめなんですかね。 いつも使ってるシャープナーで研いだ関孫六の三徳包丁の方が捌きやすいです。

ちょっと重さがありますが、よく切れます。 アジ切りは、ちょっと重い方が重さを利用して使い易いと感じています。

大きさが丁度良い。鯵などを捌くのに便利。よく切れるので気に入ってます。

近くのホームセンターよりも安く買えました。握りが何となく安っぽく見えます。

これ一本でなんでも捌きます。キスからブリ、アンコウ、すっぽんまで何でも。刃は関節に入れれば刃こぼれなんてまずしませんので、自分にとってでかい出刃は不要ですね。小さいので小回りが効くから、とても捌きやすいです。ステンレスなので錆びにくいし、砥石で研げば自分好みの切れ味に調整できます。買って良かったです。

Very sharp, and a nice feel to it. I was afraid it would feel plasticy and cheap, but not at all! Nice weight to the handle, and the blade practically falls right through the food.

Super Messer. So klein und handlich. Für alles bis zu einer gewissen Größe und 'sauscharf'

Fantástica!!!

Excellent knife — I have to be very careful with it because it’s extremely sharp

Really like this knife. Came razor sharp and quality is good. Perfect small blade for the kitchen